こんにちは。本日の簡単レシピは濃い目に味付けしたニラと豚肉と卵で作れるニラ玉のご紹介です♪

作り方はとっても簡単です笑(*´▽｀*)
なぜこのレシピを作ろうかと思ったのは卵の賞味期限が切れそうだったので作りました(｀・ω・´)
卵って１０個入りで買うと中々使い切れない時もあります。そんな時にはぜひ１０分もかからないのでチャチャっと作ってみてください！多めに作ればお弁当にも、夕食のメイン料理にもおすすめです！

凝った料理は時間がかかるしめんどくさい、でも手抜き料理と思われたくないですよね(#^.^#)

作り方はこちら(ー_ー)!!

～ニラ玉オイスターソース炒め～

 

【材料】２ ～３人分

★にら・・・１束から２束　火を入れると縮むので多くてもOK！

★豚肉（コマ肉、ばら肉、しゃぶしゃぶ肉、肩ロースなんでも）・・・３００ｇ

★玉子・・・３～４個

☆サラダ油・・・大さじ２

☆鶏がらスープの素・・・小さじ１

☆オイスターソース・・・大１（※入れすぎ注意）

☆料理酒・・・大さじ２

【作り方】

１．ニラ切ります。４センチくらい。

２.フライパンにサラダ油をひき、中火で豚肉を入れます。今回は豚肩ロース！

３．ニラを投入します！

４．料理酒とオイスターソースと鶏がらスープの素を入れます！

５.豚肉に火が通ったら、別皿に分けて置きます。

６．フライパンを洗って卵をといてサラダ油をひき卵をフライパンに流します！焼き加減はお好みで！

７。卵に火が通ったら別皿に移しおいた５．の上にそっとのせて完成！

豚肉にしっかり味付けをしているので、卵には何も入れません！

 

【まとめ】

簡単すぎて申し訳ございません。
今晩のおかずにいかがでしょうか。ニラはあまり炒めすぎないようにすることで、ニラの香りとシャキッと感が楽しめます！

ぜひ作ってみてください！

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