冷蔵庫の中にキャベツがたくさん余っていませんか？お腹が膨れてダイエット料理やお買い得の日に買って節約料理にしたりと、万能野菜のキャベツですが、ひと玉買うと使い切れなかったり冷蔵庫の場所を取ったりすることありませよね。本日は簡単に作れるキャベツとわかめのナムルのご紹介です♪

作り方はとっても簡単です笑(*´▽｀*)
材料は極力シンプル！海藻のわかめを入れることで身体に良いイメージがありますよね(｀・ω・´)
わかめはミネラル豊富！低カロリーで栄養価満点のスーパーフードです！わかめに含まれるナトリウムは海藻界の帝王です。

ナトリウムは、体内の血圧を調整する働きがあったり、カルシウムもたっぷりで、骨や歯を作る働きをしてくれたり、近年、ストレスを和らげたり、血管の血が固まるのをサポートしてくれることがわかってきました。わかめはマグネシウムも豊富で便秘解消にも役立ちます(ー_ー)!!

今回は乾燥わかめをお湯で戻していますが、この乾燥わかめで戻したゆで汁でお味噌汁やわかめスープも作ればお湯に溶け出したミネラルも一緒に摂取出来ますのでぜひ利用してくださいね！

凝った料理は時間がかかるしめんどくさい、でも手抜き料理と思われたくないですよね(#^.^#)

作り方はこちら(ー_ー)!!

～キャベツとわかめのナムル～

【材料】２～３人分

★キャベツ・・・４/１玉

★わかめ・・・大さじ３

★塩昆布・・・少々

☆ごま油・・・大さじ２

☆鶏がらスープの素・・・大さじ１

１．キャベツをざく切りにします。キャベツの芯を取り除き、くし切りにしてキャベツをカットしていきます。

２.カットしたキャベツを深めの容器に移しラップをして２分加熱します。

※加熱時間が長すぎるとしんなしすぎるので注意！

３．乾燥わかめをお湯で戻します。

４．レンチンしたキャベツとわかめを混ぜて、ごま油、鶏がらスープの素を入れて混ぜます！

５.お皿に盛り付けて上に塩昆布をのせて完成！

キャベツを制する者は料理を制します！キャベツ料理はダイエットの味方です！ヘルシーなキャベツでわかめをプラスすることでミネラルたっぷりです！

あや丸さん

ごまがあればごまも入れても良いね！

ぜひ作ってみてください！

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